Haftalık yemek menüsü

Hafta hafta, gün gün. Menüyü diyetisyenimiz hazırlıyor; mutfağımız okulun içinde, her sabah taze pişiyor.

Çocuk tabağında peynir, zeytin, domates, salatalık, haşlanmış yumurta ve tam buğday ekmeği

Kahvaltı

  • Haşlanmış yumurta
  • kaşar
  • söğüş
  • pekmez-tahin
  • ekmek
  • ıhlamur
Mercimek çorbası, sebzeli tavuk, pilav ve yoğurttan oluşan öğle yemeği

Öğle yemeği

  • Ezogelin çorbası
  • fırında köfte
  • patates püresi
  • ayran
Elma dilimleri, çilek, yulaflı kurabiye ve ayran

İkindi

  • Muz
  • peynirli pide
  • süt
2–6 Kasım haftası
Pazartesi2 KasımSalı3 KasımÇarşamba4 KasımPerşembe5 KasımCuma6 Kasım
Kahvaltı09:00Beyaz peynir, zeytin, domates, salatalık, tam buğday ekmeği, sütHaşlanmış yumurta, kaşar, söğüş, pekmez-tahin, ekmek, ıhlamurMenemen, beyaz peynir, zeytin, ekmek, sütLor peyniri, zeytin, havuç, tam buğday ekmeği, sütEv yapımı pankek, muz, yoğurt, süt
Öğle yemeği12:00Mercimek çorbası, sebzeli tavuk, bulgur pilavı, yoğurtEzogelin çorbası, fırında köfte, patates püresi, ayranYayla çorbası, zeytinyağlı taze fasulye, pirinç pilavı, cacıkDomates çorbası, fırında levrek, sebzeli bulgur, salataTarhana çorbası, etli nohut, pirinç pilavı, yoğurt
İkindi15:00Elma, yulaflı kurabiye, ayranMuz, peynirli pide, sütMandalina, ev yapımı kek, ıhlamurArmut, galeta, ayranPortakal, sütlaç
Okul diyetisyeni Seda Karaca, okul mutfağında taze sebzelerin yanında

Dyt. Seda Karaca

Okul diyetisyeni

Mezuniyet
Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik
Deneyim
11 yıl, 6’sı okul öncesinde

Her ay velilerle küçük bir buluşma yapıyor; seçici yiyen çocuklar, alerjiler ve evde ne pişirilebileceği üzerine soruları yanıtlıyor.

Tabağa ne giriyor, ne girmiyor?

Mevsiminde ve yakından

Sebze ve meyveyi haftada iki kez Kadıköy pazarındaki aynı üreticilerden alıyoruz. Kış menüsünde domates yok, yazın lahana yok.

Alerjen tablosu her çocuğa ayrı

Kayıtta alerji ve diyet bilgisini alıyoruz. Mutfakta alerjisi olan her çocuğun tabağı ayrı hazırlanır, adıyla etiketlenir; sınıf öğretmeni de listeyi bilir.

Şeker eklemiyoruz

Kahvaltıda reçel yerine meyve, ikindide paket ürün yerine ev yapımı kurabiye. Doğum günü pastası istisnadır.

Gökkuşağı Anaokulu’nun bahçeli iki katlı binası

Bir sabah bizimle kahvaltı edin

Okulu gezin, sınıfları ve bahçeyi görün, öğretmenlerle tanışın. Ziyaretler hafta içi 10:00 ya da 15:30’da, yaklaşık 45 dakika sürer.